蛋龟刚下水不会游泳可能是因为它们对水中的环境感到陌生，需要一些时间来适应。此外，蛋龟是陆生动物，它们的呼吸方式和游泳技巧与水生动物不同，因此它们需要一些时间来学习如何游泳。

在刚开始游泳时，蛋龟可能会感到紧张或不适应，因此需要有耐心和信心，给它们足够的时间来适应和学习游泳技巧。