选择盘子碗的瓷器时，需要考虑多种因素，如材质、工艺、品质等。

一般来说，高质量的瓷器通常具有良好的耐用性、美观性和实用性。在常见的瓷器材质中，镁制瓷和骨瓷是两种非常优秀的选择。

镁制瓷是一种使用含镁的瓷泥原料制作而成的瓷器，具有高强度、耐热性好、无铅毒等优点。它的外观晶莹润泽，洁白无瑕，不仅美观大方，而且非常实用，可以放在高温的洗碗机中清洗，也适用于微波加热。

骨瓷则是一种具有很高透明度和细腻质地的瓷器，它的制作工艺非常复杂，成品率很低，因此价格也比较昂贵。但是，骨瓷的优雅气质和高贵品质使得它成为了很多人的首选。

综上所述，镁制瓷和骨瓷都是非常好的盘子碗瓷器选择。具体选择哪种材质，可以根据个人的需求和喜好来决定。如果追求耐用性和实用性，可以选择镁制瓷；如果更注重优雅气质和高贵品质，则可以选择骨瓷。