赤魟鱼（学名：Dasyatis akajei），又称红魟、赤刺魟，是辐鳍鱼纲、蝠鱝目、魟科、魟属的一种鱼类。赤魟鱼主要分布在西北太平洋的沿海地区，包括日本、韩国和中国沿海等地。

赤魟鱼体型较大，最长可达2米，体重可达100千克。身体呈圆盘形，背部中央有一道脊骨。头部较尖，眼睛较小。口位于头部下侧，牙齿锋利。赤魟鱼的背鳍和尾鳍呈长刺状，尾端有尾鳍。

赤魟鱼主要以鱼类、甲壳类和其他底栖生物为食。在捕捞过程中，渔民常将其与黄鳍金枪鱼、鲣鱼等一起捕获。赤魟鱼肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等营养成分，具有较高的食用价值。但由于其刺有毒，食用时需小心处理。