湖北省武汉市有很多正宗的吃鱼餐厅，其中最有名的包括：1.新都汇萱轩：位于湖北省武汉市江岸区解放大道183号，招牌菜是红烧秋刀鱼，地道家常招牌。

2.火锅煲仔店：位于湖北省武汉市江岸区解放大道281号，招牌菜有蒸煲仔鱼、煲仔烤鱼和爆炒鱼片等，地道火锅煲仔鱼，味道鲜美。

3.清水鱼府：位于湖北省武汉市江岸区解放大道183号，招牌菜有蒸桂鱼、清蒸大黄鱼、蒸黄花鱼等，著名的清水鱼府，鲜美可口。

4.烤鱼之家：位于湖北省武汉市江岸区解放大道433号，招牌菜有烤牛蛙、烤鲤鱼、烤鲢鱼等，烤鱼之家，烤制的鱼味道美味。希望您能得到满意的解决方案，期待您的赞赏！您的举手之劳对我很重要，您的支持也是我进步的动力。最后再次祝您身体健康，兔年大吉。