搭建户外展会时是否使用螺纹钢，取决于具体的设计和需求。一般来说，户外展会的搭建主要涉及到以下几种材料：
钢材：用于展位的框架和支撑结构，包括槽钢、角钢、H型钢等。这些钢材具有较高的承载能力和耐用性，能够承受展位和人流的重量。
铝合金：铝合金材料轻便、美观，具有良好的耐腐蚀性和耐用性。在展会的搭建中，铝合金常被用于制作展位的面板、支柱等。
彩钢板：彩钢板是一种由钢板和有机涂层组成的材料，具有良好的保温、隔音、装饰等功能。在展会的搭建中，彩钢板常被用于制作展位的墙面、屋顶等。
木制品：木制品具有自然、美观的外观，常被用于制作展位的展示台、展示架等。但需要注意的是，木材在户外容易受潮、腐朽，因此需要定期维护和更换。
而螺纹钢是一种钢材，主要用于建筑和土木工程中，具有高强度和良好的承载能力。在展会的搭建中，如果需要使用到重型结构或者需要承受较大的人流压力时，可以考虑使用螺纹钢来加强支撑和稳定性。但是，如果展位设计比较简单，不需要承受较大的人流压力，那么普通的钢材就足够了，不一定需要使用螺纹钢。