深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，主要成分为EPA和DHA。要查看深海鱼油的成分，可以注意产品包装上的营养成分标签，找到每粒胶囊的总鱼油含量以及EPA和DHA的总含量。

通过计算，可以得出深海鱼油的浓度，即EPA和DHA的总含量占总鱼油含量的百分比。

此外，还可以通过观察包装瓶的遮光性和抗氧化性、胶囊外观的清澈度和颜色、以及闻觉气味等方法，来判断深海鱼油的质量。