据我所知，奇楠并没有大料这种调料。奇楠主要生产和销售各种中式调味料、酱油、醋和食品添加剂等。在日常使用中，我们也可以使用其他品牌的大料来烹饪菜肴。大料是一种常用的调味料，能够赋予菜肴独特的香气和口感，因此在烹饪中起着不可或缺的作用。如果需要使用大料，可以在超市或者菜市场购买品质可靠的大料，以保证菜肴的口感和品质。