夏天天气热，桑叶很容易失去水分而导致变黄变脆。为了保存好桑叶，可以把挑选好的桑叶放入清洁干燥的塑料袋中，再存放在干燥通风的地方。可以选择放在衣柜或厨房的柜子里，避免阳光直射和潮湿环境。另外，保存的期限不要过长，通常只能保存1-2个月，否则会失去新鲜感和营养价值。

若要长期保存，可以考虑把桑叶干燥后分装，再放入密封袋中储存，防潮并放在阴凉处，这样会更好保存。