1.红薯蒸好，压成泥，乘着还有点热度，把酵母放进去。

2.把面粉和糖过筛

3.加入牛奶开始搅拌，由于比较粘手，随手用个先前压泥的勺子，当然用刮刀也可以啊

4.快好之前的样子，有点耐心慢慢搅哈，无聊可以一边看电视

5.模具四周抹油，把糊到进来。刚开始的样子

6.放到温暖处发酵，当时记得是上个月做的还比较暖和，所以发的蛮快，这是发酵可一会的样子，可以看到明星的红薯粒，不过蒸好真吃不出来，所以不用上搅拌机，省得多洗一样器具

7.撒上红枣碎。发酵的时候正好处理红枣碎，剪&切随便你，爪子厉害撕也行。这时处理完红枣，发糕又长上来一点。

8.上锅蒸，水开放入蒸15-20分钟即可

9.出锅了，有点丑哈呵呵，但是很好吃奥