耳机厂进行点听测试是为了保证耳机的音质和声音的一致性。点听测试是在相同的环境条件下，通过测试耳机播放的声音，评估输出的频率响应以及其他参数，以确保耳机的输出符合设计要求。

这样可以有效地降低耳机生产过程中出现音质不一致、频率响应曲线不平稳等问题的发生，从而提高耳机的品质和用户体验。