红薯芋头是两种不同的植物。红薯属于薯蓣科，是一种根茎类植物，其根部肉质，通常呈现红色或黄色。芋头则属于天南星科，是一种淀粉类植物，其根茎也肉质，但通常为白色或紫色，可食部分为块茎。所以，红薯芋头是指红薯和芋头这两种不同的植物。在一些地方饮食文化中，红薯和芋头常常被用来一起烹饪或混搭食用，具有口感和营养上的双重美味。