圣女果炒糖霜是一道简单的甜点，制作起来既快捷又美味。以下是制作这道菜的步骤：

材料：

- 圣女果（樱桃番茄）：适量

- 白糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将圣女果洗净，如果是大个的樱桃番茄可以切成半，以便更好地裹糖霜。

2. 在锅中加入适量的水和白糖，开中小火加热，搅拌至白糖完全溶解，煮成糖浆。

3. 待糖浆颜色稍微变深，呈现出淡淡的琥珀色时，将圣女果加入糖浆中。

4. 快速翻炒圣女果，使其均匀裹上糖浆。

5. 炒至圣女果表皮微微皱缩，糖浆包裹在圣女果外面形成糖霜即可关火。

6. 将圣女果炒糖霜盛出装盘，稍微放凉后糖霜会变得更加脆硬。

小贴士：

- 炒糖霜的过程中要注意火候，避免糖浆烧焦。

- 圣女果裹糖霜的时间不宜过长，否则容易失去水分变得干瘪。

- 为了使糖霜更加美观，可以在圣女果裹糖霜后撒上少量的芝麻或者椰蓉作为装饰。