蛋酒属于饮料，尽管它含有酒精。

、蛋酒的起源和分类

蛋酒作为一种美味的混合饮品，起源于亚洲的古代，现在已成为世界各地的流行饮料。蛋酒是用蛋黄、糖和酒作为主要原料制成的。视制作方法，大致可以分为两种，一种是使用‘白蛋酒’（即清酒或米酒）调制的，另一种则是使用啤酒或伏特加。