如果380型洗车机关枪不停机，可能有几个原因。

首先，可能是供电不稳定，导致机器无法正常工作。检查电源线是否连接良好，确保供电稳定。

其次，可能是机器内部出现故障，例如电路板损坏或传感器故障。需要联系专业维修人员进行检修和维护。另外，还要检查水源是否正常，水压是否足够，以及喷嘴是否堵塞。如果以上方法都无效，建议联系制造商或售后服务中心寻求进一步帮助。