优质

要买到真正的鳕鱼，需要注意几点。

首先，要选择信誉好、口碑良好的海鲜市场或商家购买。

其次，要了解鳕鱼的外观特征、质地和气味等方面，以便辨别真假。

最后，可以通过询问商家的采购渠道和证明文件等方式，确保所购买的鳕鱼是真正的品种。此外，还需要注意保存和烹饪方式，以保证鳕鱼的品质和口感。