梅姨是否是客家人，目前并没有明确的官方说法。

"梅姨"这个名字是随着她在香港电影圈的活动而被人们熟知的。在早期的香港电影中，"梅姨"常常出现在一些喜剧片中，扮演着类似于街头老妇或母亲的角色。她的形象通常是操着客家话，有着固定的台词和表演风格。

但是，"梅姨"这个名字并不能代表她的民族背景，也不能说明她是否是客家人。她的民族背景是广东人，而不是客家人。