可以使用第三方手机管理工具来连接电脑，如iTools、iMazing等，它们可以通过Wi-Fi或USB连接手机，不需要信任苹果设备。

此外，也可以使用云存储服务，将数据同步至云端，如iCloud、Dropbox等，通过网页或桌面客户端来访问数据，不需要连接手机。但需注意，使用第三方工具和云存储服务需要谨慎选择可信的供应商，以保障数据安全。