原料

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猪肺500克，生姜20克，料酒10克，葱10克，雪梨100克，食用盐5克。

1/在猪肺中灌入清水。

2/拍打猪肺表面，清洗内部。

3/洗净后切块。

4/冷水下锅，倒入猪肺。

5/大火煮开后捞出。

6/过水洗净。

7/锅中加入清水、猪肺。

8/加入姜片、料酒、葱结。

9/加入雪梨块。

10/煮至雪梨软烂后放入食用盐。

11/煮好后装碗。

12/这样一份滋补的猪肺就做好了。

13.美味又好吃的煮猪肝和猪肺完成开吃了。